有这种吃法还是因为前一年在挖土豆的时候没有挖干净,漏了一些在地里,等到来年要种的时候才翻出来。这个时候土豆都已经冻了,但放着不吃又有点浪费,所以他们就拿回去做了做,最后发现这样做出来也很好吃,于是又衍生出了这样的吃法。”陈年点了点头,听张传芳这么一说,他也有点想尝一尝冻了的土豆吃起来是什么味道了。
前面拴一根绳子就可以在后面拉着走。小福贵对这辆小卡车喜爱的不得了,整天没事做的时候就会拉着卡车上街去和那些小伙伴们炫耀。
“那就辛苦嫂子了,我其实没什么特别的爱好,除了喜欢做饭,偶尔看看书之外,就是尝一尝那些没有吃过的东西。”
而现在小福贵和陈年的关系也越来越好,尤其是前几天陈年给小福贵用木头做了一个卡车。
不过他也没少因此而被高根柱两口子痛骂。每天早上都是陈年或者张传芳扫院子,小福贵每拉这么一趟就要把院子里弄得到处都是土。
“这个东西确实顶饱,吃了这么多,感觉晚上都要撑得睡不着了。”陈年一边摸着肚子一边说道。
“不过咱们这里很少有这样的,要是你想吃的话,明年我能去给你问问看谁家地里有今年没刨出来的土豆,拿回来给你做一做。”张传芳看出了陈年的想法。
但如果家里有人去世的话,第一年守孝不贴对联,到了第二年就要贴成绿色的对联,第三年则是贴黄色。
不过在高根柱和张传芳的眼中,他们其实更乐意看到陈年可以多吃一点。
一开始陈年还是少倒一点调调味,但越在这里住,陈年往碗里倒的醋也就越多。
“这好说,明年我去问问就行,我还有不少亲戚在村里住着种地的,到时候我给你要点回来。”高根柱也适时说道。
“现在你已经有点我们山西人的样子了,都不用说自己就知道喝汤。”高根柱指着陈年的碗笑着说道,
“没事的,嫂子,我先收拾完再去考小福贵也行。”可是最后陈年还是没有抢得过张传芳,只能回屋里去考教小福贵今天在私塾又学了什么东西。
晚上吃过饭后陈年本打算去收拾碗快,但这一次被张传芳拦住:“陈年,这些你不用收拾了,我收拾吧,小福贵今天在私塾上了课,回来之后你还没有考他呢。我们没有读过书,也不认识字,干不了这个活儿,咱们家只有你能干这个。”
就这样,日子一天天的过去,转过年了,只不过这一年他们并没有上街去买对联,因为陈年在前段时间的时候就买了一大堆的纸回来。
因为吃得多就代表着陈年爱吃,代表着他们做的好吃。陈年在吃完碗里的莜面之后,发现炸酱和醋都还有一些没有蘸完,可他现在实在是吃不下了,于是就去锅里舀了一大勺水倒进碗里。
比如吃完面吃完饺子,必定喝面汤,在吃面条的时候必定会就一半蒜或者一根葱,而且也必须要倒醋进去才行。
有时候也会在家里用铲子把土铲在卡车的车兜里,从这边拉到那边再卸下来。
但现在陈年恰恰反了过来。而且在口音上也渐渐朝着这边靠拢,会不自觉的说出一些叠词词。
有红色的有绿色的还有黄色的。因为这个时候的过年对联都是手写的,所以在不同的场景之下贴的颜色也不一样,如果家里没有什么别的事情,一般都是贴红色。
“我们在吃过之后也得弄点水在碗里喝一喝。”听着这话,陈年也发觉自己好像也确实在受着这边饮食文化潜移默化的影响。
寓意着守孝三年。虽然这样的不多,但还是有的。陈年之所以买这些回来也是因为到了年跟前出来吃饭的人就少了,大家都会买很
以前陈年都是觉得米饭更加顶饱一些,每一次吃了面之后,还不到晚上的饭点儿就饿了。
就这样陈年一共吃了三大碗,吃的肚子都有点发撑。