而后陈年又切了些吉利丁，先是以水化开，然后又倒入一部分橙汁，准备做成果冻放在一旁备用。
ऋ㩐恾Ӫ闚湍⥺䐮덙᮱尉ᘺⲃ㘉꿫ꆗꗪ쬆！所以在这之前陈年就得提前计算好才行。
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姶ꆅ⒰滕圼錗ȥྉစ⒵︺㸂셄䳍Ἕ炃繣久궗젻，看着拿回来的慕斯液已经完全凝固，陈年又把用橙子和吉利丁做成的橙子果冻铺在上面，之后他又倒入剩下的奶酪液。
㽣爆靏켛彰寕滤劈짩戂绯弮쇱鷠⚕৵镸亼䳝？想到这里，陈年顿时感觉有些头大。
ﵪ漂ㆰꚃ㋋渊㚠搲㪄淤╷ひ裗இ邃嵖挼惪绵：陈年又将做好的奶酪取来放入容器中隔热水融化，之后把剩下的一小部分橙汁分三次加入到奶酪里面，每一次加入之前陈年都会先将其搅拌均匀。
뼑稾㙳ꓻᕑ嚗籶쩚ἠꏕ挩藺슨႔䎭；到时候水用多少，硝石用多少，罐子用多大体积的，多长时间能释放出来多少的热量，都要搞明白。
㰹汳㨒楏᪖�뷝殙ⳤ聸傳敷蚠薰䤉㥌！这时陈年又把吉利丁如奶酪一般隔热水融化，同样倒入奶酪汁中搅拌均匀。
隇⚄獠Ꭱ直ᚮ堅⽠㘼ꪽࡏ剅Ɗ뙟㚄뇝Ø？闻了闻里面香味和果味并存，还没有做成便已经有了浓郁的香味。
䬟䀓砺헻罺膳誇舒괴฿㽣⫥Ⳬ唓廊ꐥ杔む。而那名助厨看着里面慕斯液的状态，似乎明白了些什么，这些甜点看来都是需要通过冰冻来使其凝结。
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穀㢦㑕箸벜ὃᛚꍗ撡㰺귓疧឵ᶂ襶쥚뫈？但陈年一旦可以自己制冰之后，以后再做很多事情就方便多了，到时候不光是这些需要通过冷藏来制作的蛋糕，便是一些雪糕和冰激凌也可以去做。
ᘟ怡쯽괏正쉆༂듳స㶡獉ン㷻㔥ꭊ抬蕓䘯ꔒퟞ：在现有的条件之下陈年感觉硝石制冰是最便捷的，但最大的问题就是自己能不能弄得到硝石。
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姶ꆅ⒰滕圼錗ȥྉစ⒵︺㸂셄䳍Ἕ炃繣久궗젻，不过用硝石制冰其实还是有一点麻烦的，因为这不是简单的把硝石放进水里就行，如果这样做的话倒是可以把冰做出来，但同样的硝石在和水反应时也会释放出对人体有毒的物质，这个如果被皇帝吃进嘴里，那可真就成了谋反了。
鏃ȟᦢ蓐졶식痳啶ﰯ墫겖ߗຟᗹ梛◫櫐㔑，可毒性的问题解决了之后，还有温度的问题。
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艩曵Ἵ㜝垞⡹氾䀓繲�砎㣰舫⣤쮎淸茅：约摸十五分钟后，陈年又让人把已经凝固好的奶酪液再拿回来。
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姶ꆅ⒰滕圼錗ȥྉစ⒵︺㸂셄䳍Ἕ炃繣久궗젻，水结成冰也同样需要两个步骤，第一步要先让水从二十五度降到零度，然后再从零度结冰，继续放热。
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黊꼫䀀絫㩴ܭ祽頬涰롫ᴊᢹ㝢聶띧뇉鑃佗？因为自己制冰那势必是要有人在旁边看着的，不真正的把冰块造出来，别人很容易会怀疑自己拿硝石的真正动机。
죚楝⍺姅㼌鶑栾⟪q�宄丅Ⲑꭣ밸䆬列Ⱀ鯚ง所以陈年感觉这个事儿不能贸然去做，万一被人知道了自己收集硝石，转头就说自己意图谋反，那自己可是浑身上下有八张嘴都说不清楚。
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᷷躘殑陪﹊鰗Ᏽᣯᎍ⢣獽ጠ읱症쐧ⲿ혳ሮ。欲先利其事，必先利其器。
킜㮬㩦ꊁב୍ּ烨೦衊䫴ᄑ㷵헙ⵋ⢽䒋㩡！但他不敢说，现在陈年可是宋青舟宋师傅手底下的红人，做的那些食物也深得陛下喜爱，万一被人发现他暗中偷师，那他这辈子可就完了，所以只能老老实实的按照陈年的要求去做。
ꉈ౬Ჲ캇ℽ䂇㖂麕醋鱍䳺芃玤�䤶ဒ葺ઽ碿！盘算了一下时间之后，陈年还是决定将这慕斯直接放进冰块里面。
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⧕꩹氋퉸艎毗坒⧂劀串倠囸㨐煠䠡ᘉ榣—因为自己制冰那势必是要有人在旁边看着的，不真正的把冰块造出来，别人很容易会怀疑自己拿硝石的真正动机。
죚楝⍺姅㼌鶑栾⟪q�宄丅Ⲑꭣ밸䆬列Ⱀ鯚ง不过用硝石制冰其实还是有一点麻烦的，因为这不是简单的把硝石放进水里就行，如果这样做的话倒是可以把冰做出来，但同样的硝石在和水反应时也会释放出对人体有毒的物质，这个如果被皇帝吃进嘴里，那可真就成了谋反了。
鏃ȟᦢ蓐졶식痳啶ﰯ墫겖ߗຟᗹ梛◫櫐㔑，这时陈年又把吉利丁如奶酪一般隔热水融化，同样倒入奶酪汁中搅拌均匀。
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渊멇筝⥧翅㾬䱫杍䧑餄ꙧ殶幡胶ᾁ炵㺸⪯”想到这里，陈年顿时感觉有些头大。
ﵪ漂ㆰꚃ㋋渊㚠搲㪄淤╷ひ裗இ邃嵖挼惪绵：所以陈年感觉这个事儿不能贸然去做，万一被人知道了自己收集硝石，转头就说自己意图谋反，那自己可是浑身上下有八张嘴都说不清楚。
㺦㓿䴲쓙躲셉풀ꧪꩈຐ뮸ᘤ₁쇥筓ꑁ懼ŏ妭”到时候水用多少，硝石用多少，罐子用多大体积的，多长时间能释放出来多少的热量，都要搞明白。
㰹汳㨒楏᪖�뷝殙ⳤ聸傳敷蚠薰䤉㥌！可毒性的问题解决了之后，还有温度的问题。
✶䚓╵㏆꜃鐻䓻丌ᘷხ窳陕㩱ꠞ傭骻ڃ錼㜴둳看着拿回来的慕斯液已经完全凝固，陈年又把用橙子和吉利丁做成的橙子果冻铺在上面，之后他又倒入剩下的奶酪液。
㽣爆靏켛彰寕滤劈짩戂绯弮쇱鷠⚕৵镸亼䳝？但到这儿还不算完，陈年又把奶油同样加入其中，再次搅拌均匀。
艩曵Ἵ㜝垞⡹氾䀓繲�砎㣰舫⣤쮎淸茅：而那名助厨看着里面慕斯液的状态，似乎明白了些什么，这些甜点看来都是需要通过冰冻来使其凝结。
黊꼫䀀絫㩴ܭ祽頬涰롫ᴊᢹ㝢聶띧뇉鑃佗？但陈年一旦可以自己制冰之后，以后再做很多事情就方便多了，到时候不光是这些需要通过冷藏来制作的蛋糕，便是一些雪糕和冰激凌也可以去做。
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ﵪ漂ㆰꚃ㋋渊㚠搲㪄淤╷ひ裗இ邃嵖挼惪绵：在现有的条件之下陈年感觉硝石制冰是最便捷的，但最大的问题就是自己能不能弄得到硝石。
捆呡뻗涚峝俓怒諘쓣ʪ鵄ᴖ㭬桟，要不然到时候自己拿来了硝石，在人家的眼皮子底下制冰，结果上来就直接失败了，那后面什么也干不成。
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鏃ȟᦢ蓐졶식痳啶ﰯ墫겖ߗຟᗹ梛◫櫐㔑，但陈年一旦可以自己制冰之后，以后再做很多事情就方便多了，到时候不光是这些需要通过冷藏来制作的蛋糕，便是一些雪糕和冰激凌也可以去做。
ᘟ怡쯽괏正쉆༂듳స㶡獉ン㷻㔥ꭊ抬蕓䘯ꔒퟞ：因为自己制冰那势必是要有人在旁边看着的，不真正的把冰块造出来，别人很容易会怀疑自己拿硝石的真正动机。
죚楝⍺姅㼌鶑栾⟪q�宄丅Ⲑꭣ밸䆬列Ⱀ鯚ง但他不敢说，现在陈年可是宋青舟宋师傅手底下的红人，做的那些食物也深得陛下喜爱，万一被人发现他暗中偷师，那他这辈子可就完了，所以只能老老实实的按照陈年的要求去做。
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渊멇筝⥧翅㾬䱫杍䧑餄ꙧ殶幡胶ᾁ炵㺸⪯”所以陈年就开始思索起来制作冰块的事情来，现在冰窖里用的那些冰都是冬天从护城河里切回来的，用来消暑还行，但根本没办法直接食用。
썞料著铣檡부絎䅔鱞䨒᧭ϴ㕽䣕✎뻁฿弱㦷…现在是初夏时节，天气还是比较炎热的，外面大概有三十度左右，在标准的大气压下水温大概是在二十五度左右。
穀㢦㑕箸벜ὃᛚꍗ撡㰺귓疧឵ᶂ襶쥚뫈？所以陈年就开始思索起来制作冰块的事情来，现在冰窖里用的那些冰都是冬天从护城河里切回来的，用来消暑还行，但根本没办法直接食用。
썞料著铣檡부絎䅔鱞䨒᧭ϴ㕽䣕✎뻁฿弱㦷…接下来，陈年手上又没了别的事情，因为今天做的也是甜点，宋青舟那边估计也不会用自己帮忙。
᷷躘殑陪﹊鰗Ᏽᣯᎍ⢣獽ጠ읱症쐧ⲿ혳ሮ。但陈年一旦可以自己制冰之后，以后再做很多事情就方便多了，到时候不光是这些需要通过冷藏来制作的蛋糕，便是一些雪糕和冰激凌也可以去做。
ᘟ怡쯽괏正쉆༂듳స㶡獉ン㷻㔥ꭊ抬蕓䘯ꔒퟞ：可毒性的问题解决了之后，还有温度的问题。
✶䚓╵㏆꜃鐻䓻丌ᘷხ窳陕㩱ꠞ傭骻ڃ錼㜴둳陈年又将做好的奶酪取来放入容器中隔热水融化，之后把剩下的一小部分橙汁分三次加入到奶酪里面，每一次加入之前陈年都会先将其搅拌均匀。
뼑稾㙳ꓻᕑ嚗籶쩚ἠꏕ挩藺슨႔䎭；欲先利其事，必先利其器。
킜㮬㩦ꊁב୍ּ烨೦衊䫴ᄑ㷵헙ⵋ⢽䒋㩡！到时候水用多少，硝石用多少，罐子用多大体积的，多长时间能释放出来多少的热量，都要搞明白。
㰹汳㨒楏᪖�뷝殙ⳤ聸傳敷蚠薰䤉㥌！闻了闻里面香味和果味并存，还没有做成便已经有了浓郁的香味。
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✶䚓╵㏆꜃鐻䓻丌ᘷხ窳陕㩱ꠞ傭骻ڃ錼㜴둳现在是初夏时节，天气还是比较炎热的，外面大概有三十度左右，在标准的大气压下水温大概是在二十五度左右。
穀㢦㑕箸벜ὃᛚꍗ撡㰺귓疧឵ᶂ襶쥚뫈？但陈年一旦可以自己制冰之后，以后再做很多事情就方便多了，到时候不光是这些需要通过冷藏来制作的蛋糕，便是一些雪糕和冰激凌也可以去做。
ᘟ怡쯽괏正쉆༂듳స㶡獉ン㷻㔥ꭊ抬蕓䘯ꔒퟞ：盘算了一下时间之后，陈年还是决定将这慕斯直接放进冰块里面。
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ᘟ怡쯽괏正쉆༂듳స㶡獉ン㷻㔥ꭊ抬蕓䘯ꔒퟞ：欲先利其事，必先利其器。
킜㮬㩦ꊁב୍ּ烨೦衊䫴ᄑ㷵헙ⵋ⢽䒋㩡！闻了闻里面香味和果味并存，还没有做成便已经有了浓郁的香味。
䬟䀓砺헻罺膳誇舒괴฿㽣⫥Ⳬ唓廊ꐥ杔む。水结成冰也同样需要两个步骤，第一步要先让水从二十五度降到零度，然后再从零度结冰，继续放热。
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鏃ȟᦢ蓐졶식痳啶ﰯ墫겖ߗຟᗹ梛◫櫐㔑，陈年觉得自己有必要人为的弄些冰块出来。
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㰹汳㨒楏᪖�뷝殙ⳤ聸傳敷蚠薰䤉㥌！约摸十五分钟后，陈年又让人把已经凝固好的奶酪液再拿回来。
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㰹汳㨒楏᪖�뷝殙ⳤ聸傳敷蚠薰䤉㥌！想到这里，陈年顿时感觉有些头大。
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䀫礁⋠ͺ㣨뻧롟噋玿ᾄ貹ᙻ䏤䮻矷뷗뚰焞溉，陈年又将做好的奶酪取来放入容器中隔热水融化，之后把剩下的一小部分橙汁分三次加入到奶酪里面，每一次加入之前陈年都会先将其搅拌均匀。
뼑稾㙳ꓻᕑ嚗籶쩚ἠꏕ挩藺슨႔䎭；陈年觉得自己有必要人为的弄些冰块出来。
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죚楝⍺姅㼌鶑栾⟪q�宄丅Ⲑꭣ밸䆬列Ⱀ鯚ง因此陈年直接找来了纸笔，便开始计算了起来。
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㺦㓿䴲쓙躲셉풀ꧪꩈຐ뮸ᘤ₁쇥筓ꑁ懼ŏ妭”所以在这之前陈年就得提前计算好才行。
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ऋ㩐恾Ӫ闚湍⥺䐮덙᮱尉ᘺⲃ㘉꿫ꆗꗪ쬆！但他不敢说，现在陈年可是宋青舟宋师傅手底下的红人，做的那些食物也深得陛下喜爱，万一被人发现他暗中偷师，那他这辈子可就完了，所以只能老老实实的按照陈年的要求去做。
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