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风雨里的罂粟花【第三章】(6)

厅。

        走进去以后,发现这个餐厅也是相对比较狭小的,总共就十六个座位,全都是围绕在吧台的——可就这十六个座位,已经坐满十四个了。

        蔡梦君一进门,正在开放式厨房裡的三个厨师便冲着蔡梦君打招呼,其中那个年龄最老白髮苍苍的主厨着一副黑框眼镜,嘴裡叼着一隻乌黑的石楠烟斗,见到了蔡梦君之后,上放下了手裡的活、摘了自己的工作手套,跑过来跟蔡梦君很热情地拥抱了一番:「大侄女,终于来光顾你bck叔叔的店了!」听这男人的口音,倒像是久居国外多年的老华侨或者外国出生的华裔。

        「bck叔叔!」蔡梦君也面带欢笑跟那主厨相互拍了拍肩膀:「我还以为这次过来见不到您呢!真多亏我提前几天预订了!」「你跟我就不用见外啦!下次你要是想吃叔叔亲自烧的菜,叫你爸爸打一个电话给我,我就专门从新加坡飞回来,你说好什么时候,我叫人提前包场啦!」原来这个大叔是新加坡人,怪不得他的中文说得有点生涩。

        不过看他的样子很是资深,说不定在美食界是个大腕。

        在蔡梦君跟这个bck先生寒暄的时候,我站在门厅四观望着,紧接着我就看到了牆上的一个牌子——米其林三星的认证,下面还注明了「bckt.」,在一个展柜裡,还有这个大叔的照片以及上过的一系列的着名杂志的报导标题:「bcktran:i,restaurant」,「meetbcktraninnewyork:acoatioa」,「tobebckt.:food,whatfoodis」。

        ——我一下就傻眼了。

        我虽然没听过「天然子结构」这个餐厅的名字,但作为一个自负有点资历的吃货,布莱克·段的名字我还是知的:全亚洲最负盛名的厨师之一,美食界据他的英文习惯拼写都亲切地称他为「红茶先生」;也有人说这人是个烹饪疯子,为了想出一新菜品可以4时泡在灶台前不眠不休,有人直言此人「用烹饪料理代替生活」。

        他和他弟子旗下的餐厅,平均价位都在每位两千元以上,而且还要预定才可以到餐厅享用美食;可即便这样,那些社会名和家境富足的老饕们依然对bck的餐厅和手艺趋之若鹜。

        跟蔡梦君寒暄了一阵过后,bck先生看了我一眼,然后也跟我握了握手,指着我对着蔡梦君问:「dy,这个是你新男朋友呀?」蔡梦君掩口笑着,然后对着bck说:「她就是我一朋友。

        刚认识的。

        」我看了看蔡梦君,调节了一下呼,礼貌地对bck说:「段先生,您好。

        久仰大名,今天得见本尊,不胜荣幸。

        」「你听说过我?不是客套话吧!」果然,跟美食杂志上曾经写的一样,这位「红茶先生」真的不好对付。

        「我看过您在杂志上的专访,说实话,专访的内容一点都记不住了,但是您的菜餚的照片和您的名字,可彻底印在我的脑海裡了。

        」bck听了我这个话,才出笑容,接着对我说:「刚认识我们dy,她就带你来我这裡吃东西,说明她对你的态度可不一般哦!你小子心裡可要有数哦!哈哈哈!」我看了看在一旁早就脸红不已,我也跟着bck先生笑了笑。

        记住言罢,bck招呼蔡梦君和我在空出的两个位置上坐下,接着跑到厨房裡,端着一个小平底锅,对着一个食客说:「不好意思啦,刚才遇到老朋友的女儿,多寒暄了几句,影响了火候!抱歉抱歉!你们二位今天这餐我免单了!」说着就要把平底锅裡的东西倒掉,可那两个食客上对着他劝了半天。

        最终,那份差点被倒掉的菜餚端到两个食客面前,两个人动叉子一嚐,对bck说:「红茶老师!这么好吃的菜,您要是刚才倒掉了就浪费了!这一餐,您也不用给我们免单了!好吃的!」bck想了想,自己也拿了个小勺,在那名男士的碟子裡舀下一小块,然后放进嘴裡,闭着眼睛,接着把嘴裡的那一小东西吐在自己手裡,然后一边洗着手一边说:「什么啦!好吃什么哟!明明就是火候过了!我跟你们讲,你们真是好心呢,就是安我而已啦……」蔡梦君看着bck的样子,笑了笑,对我说:「你看看,他就是这样一个人,有意思吧?喂,他刚才说的那些话,你可别放在心上啊!」眼前的这位蔡梦君小姐,居然可以跟这位bck先生如此的亲暱,而且bck能够给她这么大的面子,这让我不得不重新审视这位桉件可疑分子的闺蜜的份来。

        「没事。

        」我笑了笑,对蔡梦君问:「话说,你今天怎么想起来约我吃饭啊?」「嗯……无聊呗!」蔡梦君想了想,对我说,「我平时要是不去陪亦菲的话,也基本就一个人吃饭。

        我平时也不太愿意在家裡吃东西。

        你也看见了bck叔叔这裡全都是成双成对的,我总不能一个单狗到这裡吃东西,然后眼巴巴的被这帮秀恩爱的待吧?」我笑了笑,这姑娘可真能编话。

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